【牛易館的故事─情繫牛肉香】

真實人生,往往比虛構的劇本還要深刻。

曾有一家三口,每隔一週都會造訪牛易館。

貼心的女兒,總會提前來電預訂好位子,進門後先攙扶行動不便的媽媽入座,再幫爸媽準備好餐具,最後到櫃檯點三碗番茄牛肉麵,闔家共度一頓甜美溫馨的晚餐。

原來,小女孩的媽媽羅患的癌症。遭逢巨變,爸爸毅然結束軍職生涯,全心陪伴妻子,醫療之外,也帶著她四處尋幽訪勝、品嘗美食,堅強地迎接每一天…

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就這樣,日子一天天的過去,偶爾放下手邊工作,想起這家人逐漸朦朧的身影,不經意間影像忽然定格,幽微的懸唸浮上了易哥心頭,喚來無法解釋的牽掛....

 

牛易館,一陣陣的麵香飄入台北街頭。易哥,牛易館的老大,此時,正在敘述著一篇篇牛易館的故事、易哥的故事。

易哥,從小就是個點子精。一次次的點子,替他的家人帶來許多的收穫,避開許多的危機。

如今,牛易館的品牌,也在易哥的心法,逐漸朝著全球壯大。

2010年,易哥首度參加臺北國際牛肉麵節,即獲得「優良店家」的肯定;

2011年再度以匠心獨具的太極牛肉麵,入選「十大創意牛肉麵」;其後更獲聘為國際牛肉麵節廚藝講師。

2013年由交通部觀光局評選為全國十大傳奇美食。

2014年獲中國國家旅遊局發行十萬冊專刊報導,一躍成為臺灣牛肉麵界的風雲名廚。

 

成功品牌心法:易起來閱讀牛肉麵,易哥的代表作,8月即將出版。

 

書中述說著易哥的故事,牛易館的故事。

情繫牛肉香就是牛易館的故事、易哥的故事之一。

書中有更多的人生故事、行銷故事、經營的故事、易哥的故事。敬請期待.....

 

牛易館的故事  

 

 

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